Penn State Üniversitesi’nde yapılan yeni bir klinik çalışma, gece yatmadan önce karbonhidrat yerine antep fıstığı yemenin, prediyabetli bireylerde bağırsak mikrobiyotasını olumlu yönde değiştirerek Tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini ortaya koydu.

Prediyabetle Mücadelede Yeni Umut: Antep Fıstığı

Penn State Üniversitesi araştırmacıları, prediyabetli bireylerde gece tüketilen antep fıstığının, bağırsak mikrobiyotasını faydalı yönde değiştirerek Tip 2 diyabetin gelişimini yavaşlatabileceğini gösterdi.

Her üç Amerikalıdan biri prediyabetli ve çoğu ilerleyen yıllarda Tip 2 diyabet geliştiriyor. Ancak etkili ve sürdürülebilir beslenme önerileri hâlâ sınırlı. Bu çalışmayla birlikte, antep fıstığı gibi doğal ve besleyici gıdaların bu alandaki rolü daha iyi anlaşılmaya başlandı.

Antep Fıstığı Gece Atıştırmalığı Olarak Ne İşe Yarıyor?

Araştırmada, prediyabetli 51 yetişkin katılımcı, 12 hafta boyunca gece yatmadan önce yaklaşık 56 gram (yaklaşık iki avuç) antep fıstığı tüketti. Bu grup, klasik 15–30 gram karbonhidrat bazlı gece atıştırmalığı tüketen grupla karşılaştırıldı. Sonuçlar oldukça çarpıcıydı:

- Faydalı bakteriler olan Roseburia ve Lachnospiraceae üyelerinde artış gözlendi.

- Zararlı etkilerle ilişkilendirilen Blautia hydrogenotrophica ve Eubacterium flavonifractor seviyeleri düştü.

- Antep fıstığının bağırsaklarda kısa zincirli yağ asitleri üretimini artırarak anti-inflamatuar etkiler gösterdiği belirlendi.

Bağırsak Mikrobiyotası Sağlığı Neden Önemli?

Bağırsak mikrobiyotası, vücuttaki bağışıklık, glikoz regülasyonu ve iltihaplanma gibi birçok sürecin merkezinde yer alır. Antep fıstığı, mikrobiyomu olumlu yönde etkileyerek:

- Metabolik sağlığı destekler.

- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

- İnsülin direnciyle mücadelede rol alabilir.

Çalışma Nasıl Yapıldı?

Çalışma, çift kör, rastgele sıralamalı çapraz klinik deneme şeklinde yapıldı. Katılımcılar, hem karbonhidrat hem de antep fıstığı dönemlerine dahil edildi. Bağırsak bakterileri, dışkı örneklerinden 16S rRNA gen dizileme yöntemiyle analiz edildi. Bu yöntem, bakterilerin genetik yapısını inceleyerek mikrobiyomdaki değişimleri yüksek doğrulukla ölçmeyi sağlıyor.

Gelecekteki Araştırmalar Ne Söylüyor?

Araştırmayı yöneten Doç. Dr. Kristina Petersen, bu sonuçların umut verici olduğunu belirtmekle birlikte, bu değişikliklerin doğrudan sağlık sonuçlarına ne ölçüde katkı sağladığının daha fazla araştırma ile netleşeceğini vurguladı.

Petersen ayrıca, “Bu tür doğal gıdaların prediyabet yönetiminde potansiyeli büyük. Antep fıstığı gibi basit gıdalarla yapılan küçük değişiklikler, büyük farklar yaratabilir,” dedi.

SIKÇA SORULAN SORULAR (SSS)

1. Prediyabet nedir?
Prediyabet, kan şekeri seviyelerinin normalden yüksek ama henüz diyabet teşhisi koyulacak kadar yüksek olmadığı durumdur. Müdahale edilmezse genellikle Tip 2 diyabete dönüşür.

2. Her gece antep fıstığı yemek güvenli midir?
Evet, ancak porsiyon kontrolü önemlidir. Çalışmada her gece yaklaşık 56 gram antep fıstığı tüketilmiştir. Alerjisi olmayan ve özel diyeti olmayan bireyler için bu miktar güvenlidir.

3. Antep fıstığı kan şekerini yükseltmez mi?
Hayır. Antep fıstığı düşük glisemik indeksli bir besindir. Kan şekerini yavaş yükseltir ve glikoz regülasyonunu destekleyebilir.

4. Bu değişimlerin kesin olarak diyabeti önlediği söylenebilir mi?
Henüz değil. Ancak mikrobiyom üzerindeki olumlu etkiler, Tip 2 diyabetin gelişimini yavaşlatma potansiyeline sahiptir.

5. Antep fıstığı yerine başka kuruyemişler kullanılabilir mi?
Bu çalışma sadece antep fıstığına odaklanmıştır. Diğer kuruyemişlerin benzer etkileri olup olmadığı ayrı çalışmalarla araştırılmalıdır.

https://www.sciencedaily.com/releases/2025/07/250724040505.htm