İşçilikten patronluğa...

Meksikalı bir göçmen olan dedesinin bir işçi kampından diğerine sürüklendiği ve babasının bağlarda saati 1.10 dolara üzüm topladığı günlerden bu yana ailece ne kadar yol aldığını gösteriyor.

İşçilikten patronluğa...

Meksikalı bir göçmen olan dedesinin bir işçi kampından diğerine sürüklendiği ve babasının bağlarda saati 1.10 dolara üzüm topladığı günlerden bu yana ailece ne kadar yol aldığını gösteriyor.

isciliktenpatfonlugaŞarap ülkesinde hasat mevsiminin sonuna yaklaşılırken, ezilen üzümlerin kokusu havaya karışıyor ve üzüm yüklü açık kasa kamyonlar dar arka yollarda yalpalayarak ilerliyor. Okuldan sonra ve hafta sonlarında babası Reynaldo ' yla birlikte bağlarda çalışarak büyüyen şarap üreticisi Everardo Robledo için, hasadın duygusal açıdan özel bir önemi var. Zira Meksikalı bir göçmen olan dedesinin bir işçi kampından diğerine sürüklendiği ve babasının bağlarda saati 1.10 dolara üzüm topladığı günlerden bu yana ailece ne kadar yol aldığını gösteriyor. 30 yaşındaki Robledo ve ailesi, şimdilik küçük olsa da üye sayısı artan Meksika kökenli ABD'li şarap üreticileri birliğine üye. Çoğu çiftlik işçilerinin çocuğu olan birlik üyeleri, artık California Üniversitesi'nin Davis kampüsünde şarap ticareti veya bağcılık ve şarap kültürü üzerine eğitim görüyor. Genç Robledo hasat, budama, çardağa sardırma, dikim ve sürgün ayıklama konusunda, "Bunlar hayatımız boyunca yaptığımız işler. Toprak adeta genlerimize işlemiş" diyor. Buraya ve şarap üretilen diğer bölgelere gelen turistler açısından hasat, şarabı çalkalamak, koklamak ve yudumlamak, ayakla üzüm ezmek ve usta şeflerin hazırladığı akşam yemeklerinin tadını çıkarmak için bir fırsat. Sonoma'ya gelen ziyaretçiler, web sitesindeki reklamda üzüm toplayarak geçirilecek "keyifli üç gün" vaat eden yıllık "üzüm kampı" deneyimini yaşayabiliyor. Ancak üç yıl önce kurulan Napa Sonoma Meksika Kökenli Amerikalı Şarap Üreticileri Birliği'nin toplam 14 şarap imalathanesi açan üyeleri için hasat, bir kutlama ve durum değerlendirme zamanı. Mario Bazan gibi şarap imalatçıları geçenlerde yapılan Vendimia'da (hasat partisi) Robledo'ların avlusunda eğlenirken, sanki sözleşmişçesine doğan ayın ışıkları sıralar halinde uzanan chardonnay üzümlerinin üstünde oyunlar oynuyordu. Bazan folklorcular ile mariachi şarkıcılarının kutlama çığlıkları arasında, 1973'te 18 yaşındayken Oaxaca'dan Napa Vadisi'ne geldiği günleri anımsadı. Çalı kesip tarlaları temizlediği üç yıl boyunca bir işçi barakasında kalmıştı. Çoğu kez geceleri parlak ışık altında üzüm toplayarak başladıkları hasat döneminde Bazan'ın tek amacı, 2 bin dolar biriktirebilmekti. Birliğin çoğu üyesi gibi o da gittikçe ilerlemiş: üzüm toplayıcılığından traktör sürücülüğüne, işçibaşılıktan kendi butik cabernet sauvignon'unu da üreten bağ yöneticiliğine. Birliğin başkanı Rafael Rios'un (46) babası, ABD ile Meksika arasında yapılan bir dizi göçmen işçi anlaşması kapsamında Napa Vadisi'ne gelmiş. Rios, "Hepimiz işe sıfırdan başladık. Yakıcı sıcakta tarlada çalışmanın ne demek olduğunu biliriz" diyor. Rios'un öyküsü, ABD'deki hırslı yeni nesil Meksika kökenli şarap üreticilerinin yükselişini yansıtıyor. Altı kardeşi olan Rios üniversitede okurken, babasına taşıma bantlarını ve üzüm saplarını ayıran makineleri temizlemekte yardım etmek için her sonbahar eve gelirmiş. Rios şarap sektörüyle ilgili davalara baktığı avukatlık işinden kazandığı parayla, şirketi Justicia Wines'ı kurmuş. Rios'un diğer Meksikalı arkadaşları, mahzen şefi ve bağ yöneticisi olarak ya da şişe nakliyesinde kullanılan kutu üretimi gibi ilişkili sektörlerde çalışıyor. Bunların çoğu, ürettikleri şaraptan henüz kâr edemediklerini ve California'daki şarap sektöründe çok küçük bir payları olduğunu itiraf ediyor. Ama meslektaşlarından övgü alan bu üreticiler, büyüyen Latin pazarında fırsatlar yakalayabilir. Napa ve Sonoma'da değişen bağcılık yöntemleri (örneğin, asmaların birbirine daha yakın sıralar halinde dikilmesi) yıl boyunca usta işçi talebini artırdı. Napa ilçesindeki tarım işçileri arasında yakın zamanda yapılan bir ankete göre, yüzde 95'i Meksika asıllı olan işçilerin yüzde 54'ü burayı asıl evi olarak görüyor. Anket düşük gelirli ailelere yönelik ucuz konut sayısının artırılması gerektiğini gösterdi. Meksikalı göçmenler hakkında birkaç kitap yazan Sandra Nichols, "Şarap üreticileri Napa'nın gözbebeği. Buraya yerleşmiş insanlar neden bu mesleğin zirvesine çıkmasın ki?" diye soruyor. THE NEW YORK TIMES
Paylaş:



İlginizi Çekebilcek Diğer Yazılar
  • Günümüz şartlarında aldatmanın tanımı biraz karıştı. Facebook, internet, sosyal ortamlar ve iş ortamları...
  • Güneşli hava mutlu ediyor. Değişen hava koşulları psikolojimizi etkiliyor. Termometre değerleri psikolojimizi nasıl etkiliyor?
  • Sorumluluk sahibi herkes eko anksiyete yaşayabilir… İşte eko anksiyete belirtileri…
  • Uzman Klinik Psikolog Yıldız Burkovik, çiftlere yapılan bebek ile ilgili baskıların olumsuz yanıtla sonuçlandığını söylüyor.
  • Bu ilişki bitti! Her ne sebeple olursa olsun eski sevgiliniz sizinle romantik bir ilişkiye devam etmek istemiyor. Bunu anlayıp kabul ettikten sonra iy
  • Uzmanlara göre patolojik (takıntılı) aşk, alkolik olmak ya da kumarbazlık gibi hastalık sayılabilecek bir psikolojik problem.
  • Randevu Al