Soğanın Faydaları Nelerdir? Soğan, insanlık tarihi boyunca en yaygın kullanılan şifalı sebzelerden biridir. Güçlü bir antioksidan olan soğan neredeyse tüm salata ve yemeklerde kullanılan mucize bir bitkidir.Başta mide,bağırsak ve kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünün gelişmesini engeller.

Soğan Nedir?

Soğan Çeşitleri Kırmızı Soğan. Kırmızı soğan, folik asit, potasyum ve antioksidan açısından çok zengindir. Soğan, insanlık tarihi boyunca en yaygın kullanılan şifalı sebzelerden biridir. Güçlü bir antioksidan olan soğan neredeyse tüm salata ve yemeklerde kullanılabilen mucize bir bitkidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklardan korur. Etkili bir balgam söktürücüdür olan soğan kalp sağlığını destekler. Diyabet gelişmesini engeller ve şeker seviyesini düzenler. Başta mide, bağırsak ve kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünün gelişmesini engeller. Etkili bir diyet bitkisi olan soğan, saç dökülmesine ve cilt sorunlarına iyi gelir. Hem çiğ, hem de pişirilmiş olarak yenebilen soğan yemeklerin çoğunda kullanılabilir. Ancak mide rahatsızlıkları olan kişilerin çiğ soğan tüketmekten kaçınması önerilmektedir.

Soğanın Faydaları Nelerdir? Soğan Neye İyi Gelir?

Soğanın faydaları nelerdir soğan neye iyi gelir, soğan uzun yıllardır insanlar tarafından kullanılan ve bir çok faydası olan bir sebzedir.

Soğanın faydaları, soğan güçlü bir antioksidan kaynağıdır ve içerisinde bir çok vitamin ve mineral içermektedir. Soğanın faydaları, soğanda herhangi bir yağ veya kolesterol yer almamaktadır.

SOĞANIN FAYDALARI;

•  Sinir sitemini güçlendirir,
•  Saç ve saç derisine de faydası
•  Ağız Sağlığına iyi gelir
•  Metabolizmayı hızlandırır,
• Magnezyum Eksikliğini giderir
•  E. coli ve S. aureus gibi zararlı bakterilerin gelişimini engeller,
•  Cilt-saç sağlığını korur,
•  Vücuttaki yağları yakarak obezite riskini ortadan kaldırır,
•  Kırmızı kan hücresi miktarını arttırtarak kansızlığı önler,
•  Güçlü bir idrar söktürücüdür,
•  Polikistik Over Sendromu tedavisinde yardımcı olabilir,
•  Enfeksiyonlarla savaşabilir,
•  Atardamarların sertleşmesini engelleyerek elastik kalmalarına yardımcı olabilir,
•  Eklem ağrılarını dindirebilir,
•  Alerji tedavisinde etkili olabilir,
•  Uykusuzluğa iyi gelebilir,
•  İştah açabilir,
•  Diş çürümesine ve diş eti sorunlarına yol açabilecek bakterilerin yok ederV
•   Soğan bağışıklığı güçlendirmektedir.
•    Kişinin sindirim sistemini güçlendirir ve yapılandırır.
•    Kanser gibi hastalıklara karşı koruyuculuğu olduğuna inanılmaktadır.
•    Kemikleri güçlendirir ve fayda sağlar.
•    Kandaki şekerin düzenlenmesine yardımcı olur.
•    Kişideki ruh sağlığının düzenlenmesine yardımcı olur.
•    Kalp hastalıklarına iyi gelmektedir.
•    Vücuttaki enfeksiyonun giderilmesinde fayda sağlamaktadır.
•    Kişinin metabolizmasını hızlandırmaktadır.
•    Uykusuzluğa ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
•    Soğanın faydaları idrar söktürücü bir işlevi bulunmaktadır.
•    Soğanın faydaları, diş sorunlarına iyi gelmektedir.
•    Cilt ve saç sağlığına iyi gelmektedir.
•    İştah açma özelliği vardır. Kilo almak isteyenler tercih edebilir.
•    Detoks etkisi bulunmaktadır.
•    Vücudun direncini artırmaktadır.
•    Vücuttaki fazla ödemin sökülmesine yardımcı olur.
•    Bronşlara iyi gelmektedir.
•    Adet düzensizliklerine faydası vardır.
•    Sinüzit ve balgam sorunlarının giderilmesine fayda sağlar.
•    Göz ve beyin sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır.

Soğan yüksek ateşin düşürülmesine fayda sağlamanın yanı sıra menopoza da iyi gelmektedir. Vitaminlerle kullanıldığında etkisini arttırmaktadır özellikle c vitamini ile kullanıldığında bağışıklığın güçlenmesine katkı sağlamaktadır.

Antioksidan bakımından zengin olan soğanlar vücutta bulunan zararlı toksinlerin atılmasına destek olmaktadır. Diş çürümesine neden olan ağızdaki bakterilerin de azalmasına yardımcı olması ile bilinmektedir. Bu yüzden ağız sağlığı için de önem taşımaktadır.

Soğanın içerisinde yer alan kükürt ağız sağlığının yanında göz sağlığına da faydası vardır. Özelikle kırmızı soğan kanser ile savaşmakta kullanılabilmektedir. İçerisinde kuersetin adı verilen bir madde bulunduğundan kanser ile savaşta etkin rol oynamaktadır.

Saç ve saç derisine de faydası vardır. Özellikle saçlarda kepek problemine iyi geldiği gözlemlenmiştir. Saçların güçlenmesine fayda sağlar aynı zamanda incelmesini önlemektedir.
Soğanın faydaları, soğanın içerisinde yer alan madde olan kuersetin vücuttaki enflamasyonun önlenmesini sağlamaktadır. Antibiyotiğin kullanılmasından kaynaklı zararları da önlemektedir.

Soğan Nasıl Tüketilmeli

Soğan nasıl tüketilmelidir, soğan hem yemeklerde hem de çiğ olarak tüketilebilmektedir. Yemeklerde kullanıldığında hem yemeğin lezzetini arttırır hem de yemeğin vitamin oranını arttırmaktadır. Soğan belirtildiği gibi hem yemeklerde hem salatalarda hem de kürlerde kullanılabilir. Kürlerde kullanılırken kullanılacak diğer bileşenle zararlı bir şey ortaya çıkmaması gerekmektedir. Bunun için öncesinde doktorunuza danışabilirsiniz.

SOĞAN ÇEŞİTLERİ

Soğan çeşitleri, yeşil soğan, kuru soğan ve kırmızı soğan, beyaz soğan, mor soğandır.

YEŞİL SOĞAN

Yeşil soğan hakkında, Düşük kalorili bir besin olan yeşil soğanın 100 gramı 29 kcal kaloridir. Lif, protein, karbonhidrat, yağ, A ve C vitamini, potasyum, kalsiyum ve demir açısından zengindir. 100 gram yeşil soğanın karbonhidrat değeri 4.9 gramdır. Aynı miktardaki yeşil soğanın protein değeri ise 1.3 gramdır.

BEYAZ SOĞAN

Beyaz soğan hakkında; Beyaz soğan şifa olarak birçok alanda faydalanılan bir soğan çeşididir. Beyaz soğanın faydaları; Diyabet hastalarına önerilen beyaz soğan diyabeti ve kan şekerini dengelemekte faydalıdır. İçeriğinde var olan antioksidan sayesinde hastalıklara karşı önleyici olarak bağışıklığın güçlenmesinde büyük rol oynamaktadır.

KURU SOĞAN

Kuru soğan hakkında; Kuru soğan demir, fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu nedenle oluşabilecek birçok hastalığa karşı vücudun savunma mekanizmasını geliştirir. Sağlıklı saçlara ulaşmanızı sağlar. Düzenli olarak tüketildiğinde saç dökülmesini büyük oranda azalttığı tespit edilmiştir.

MOR SOĞAN

Mor Soğan Hakkında; Mor Soğan suyu kalbi güçlendirmektedir, Taşıdığı esterler kanın pıhtılaşmasını önler. Kan basıncını (tansiyonu) düşürücü etkiye sahiptir. Şeker hastalığına karşı bol miktarda mor soğan yenir. Kesik ve yanık yaralarının mikrop almaması için mor soğan suyu sürülür.