Yumurta hafıza güçlendiriyor

Amerikan bilim insanları yumurtanın hafızayı güçlendirdiğini ve bunama riskini azalttığını ortaya koydu.

Massachusetts eyaletinde bulunan Tufts Üniversitesi’nde yapılan altı aylık araştırma çerçevesinde denekler iki gruba ayrıldı. Bir grup günde iki yumurta tüketirken diğer gruba yumurta verilmedi. Araştırmanın sonunda hafıza testi yapılan gruplardan yumurta tüketenlerin hafızalarının daha sağlam olduğu görüldü. Araştırmacılar hafızayı güçlendirenin, yumurtada bulunan iki farklı antioksidan olduğunu açıkladı. REUTERS  

---