Stres hayvanları da etkiliyor

Et ve et ürünlerinden kaynaklanan gıda zehirlenmelerinin önemli bir paya sahip olduğunu belirten uzmanlar, strese giren hayvandan elde edilen etin daha çabuk bozulduğunu bildirdi.

Stres hayvanları da etkiliyor
Et ve et ürünlerinden  kaynaklanan gıda zehirlenmelerinin önemli bir paya sahip olduğunu belirten  uzmanlar, strese giren hayvandan elde edilen etin daha çabuk bozulduğunu  bildirdi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim  Üyesi Prof. Dr. Mükerrem Kaya, kurbanlık  hayvanın sağlıklı olması, sağlık kontrollerinin yapılmış olması gerektiğini  söyledi. Et ve et ürünlerinin, gıda zehirlenmesi içerisinde önemli bir paya sahip  olduğunu dile getiren Kaya, “Hayvanlardan insanlara geçen çok sayıda hastalık  var. Bu hastalıkların önlenebilmesi için çiftlikten sofraya kadar geçen tüm  aşamalarda hijyenik ve teknolojik kurallara uyulması gerekiyor” dedi. Hayvanların çiftliklerinde de gerekli hijyenik tedbirlerin alınması  gerektiğini vurgulayan Kaya, şunları kaydetti: “Bu çoğunlukla önemsenmiyor. Bu aşama geçiliyor. Aslında bu aşamada  başlıyor hijyen, hastalıklardan korunabilmek için bu aşamada da tedbirlerin  alınması lazım. Daha sonra hayvanların sağlık kontrollerinden geçirilmiş olması  gerekiyor. Sağlıklı hayvanların seçilmesi gerekiyor. Bu hayvanlar seçilirken bu  işi bilen insanlar tarafından yapılması gerekiyor. Hayvanın görünüşüne bakılmalı,  genel durumu kontrol edilmelidir. Genellikle gerekli kontroller devletimizin  yetkilileri tarafından yapılmaktadır. Bu hastalıkların önlenmesi açısından. Ama  daha sonraki aşamalarda dikkat etmemiz gereken hususlar var.” A.A
Paylaş:



İlginizi Çekebilcek Diğer Yazılar
  • Teselli edici sözler kişinin üzüntüsünü azaltmaz, aksine artırır. Önce kişilere üzülme, yani kendilerini ifade hakkı tanımak gerekir.
  • Motivasyonunuzu kaybettiğiniz anda hayatınızda bazı değişikliklere ihtiyacınız olabilir. İşte öneriler...
  • Kişinin hayatta en çok endişe duyduğu şeylerin başında sevdiklerinin başına kötü bir şeyin gelmesidir. Bu dönem eğer doğru biçimde geçirilmezse kişiy
  • Prof. Dr. Nevzat Tarhan, aşk su gibidir fazla kaynarsa buharlaşır diyor ve ekliyor: Aşkın formülü H20'dur. Pozitif iletişim kurulamazsa aşk buhar olu
  • Sevdiğini hastalık derecesinde kıskananlar, çevresine kötü koku yaydığına inandığı için suçluluk duyanlar, doktor muayenesine genelde kendi kafasında
  • Çocukluk çağında olduğu gibi erişkin yaşamda da DEHB tedavisinde ilaç kullanımı genellikle etkili ve hızlı cevap oluşturur.
  • Randevu Al