

Doğal antibiyotiklerden biri olarak bilinen sarımsakla ilgili yapılan bir araştırma dikkat çekti. Çin'de bulunan Jiangsu Provinical Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi, yaptığı bir araştırmada çiğ sarımsak çiğnemenin, diğer hastalıklarla birlikte akciğer kanserini de önleyebileceğini ortaya koydu. Uzmanlar sarımsağın içindeki alisin isimli, sarımsağa kokusunu veren sıvı kısımın bu faydayı sağladığını düşünüyor. Bu kimyasal sadece enfalamasyonu önlemiyor ayrıca serbest radikallerin vücuda verdiği zararı da önlüyor. Çin'in araştırması 2003 yılından 2010 yılına kadar 4 bin 500 yetişkin ve 1424 kanser hastasının dataları kontrol edilerek yapıldı. Sonuçlar gösterdi ki sigara içmeyenlerde sık sarımsak tüketimi akciğer kanseri riskini yüzde 44 önlüyor. Paylaş