Sağlık ‘sushi’de

İngiliz tıp dergisi ‘The Lancet’in 188 ülkede gerçekleştirdiği araştırmada, sushi ve deniz mahsülleri ağırlıklı beslenen, bol bol yeşil çay içen Japonlar, “dünyanın en sağlıklı” milleti seçildi.

67’NCİYİZ

Sushi ve deniz mahsülleri ağırlıklı Uzakdoğu mutfağı sayesinde uzun ve sağlıklı bir hayat süren Japonlar, aynı zamanda çok fazla meyve ve sebze tüketiyor, yeşil çay içiyorlar. Sushi’nin ana malzemelerinden olan somonda ve bazı balıklarlada bulunan Omega 3 yağ asidi ömrü uzatan en önemli faktör. Araştırmada Japonya’yı Singapur, Andorra, İzlanda ve Kıbrıs takip ediyor. Türkiye ise ortalama 75 yıllık yaşam beklentisiyle 67’nci sırada bulunuyor.

Dünyanın en sağlıklısı çıkan Japon mutfağı, Türkiye’de de Suschico’nun Japon şeflerinin bize özgü ‘yuvarladıkları’ sushi olan ‘İstanbulroll’ gibi lezzetlerle tadılabiliyor.

HÜRRİYET

Paylaş

Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN

Görüntülenme:

Güncellenme Tarihi:05 Kasım 2015Yayınlanma Tarihi:02 Kasım 2015

İlgili İçerikler