PATATES KANSERE DEVA
Hürriyet
Patatesin elektrik veya ultrasona tabi tutulması halinde bir gün süpergıda haline gelebileceği açıklandı.
Japonya’da Obihiro Üniversitesi’nde araştırma yapan bilim insanları, patateslere elektrik verdiklerinde, artan stres dolayısıyla antioksidan oranının arttığını keşfetti.
Antioksidanı artırılmış patatesin kalp ve kanser hastalıklarıyla mücadelede etkili bir süpergıda haline gelebileceği belirtildi. Uzmanlar kuraklık veya çürümenin taze sebzelerde yararlı bileşiklerin oluşmasında etkili olduğunu bildiklerini ancak yapay yolla yaratılan stresin antioksidan üretimine yol açtığını ilk kez gördüklerini söyledi.
Paylaş
Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN
Görüntülenme:...
Yayınlanma Tarihi:26 Ağustos 2010
İlgili İçerikler
Köşe Yazarları
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kategori Bulutu
Psikiyatri AFAZİ Tüp Bebek Alkol Bağımlılığı Otizm Saç Dökülmesi Esrar Bağımlılığı Alzheimer Bebek Gelişimi Kokain Bağımlılığı Baş Ağrıları Stres Kumar Bağımlılığı Demans Depresyon Sanal Bağımlılık Migren Opiat Bağımlılığı Parkinson Kadın Hastalıkları Sigara Bağımlılığı Şizofreni Obezite Kardioloji Bipolar Bozukluk Cilt Bakımı