Omega 3 Alzheimer ve bunama riskini azaltabilir

Omega 3 yağ asitlerince zengin yiyecekleri tüketmek Alzheimer hastalığı ve bunama riskini azaltabiliyor.

Amerikalı bilim adamlarınca yapılan bir  araştırma, balık, soya, semizotu ve kabuklu yemişler gibi omega 3 yağ asitlerince  zengin yiyecekleri tüketmenin Alzheimer hastalığı ve bunama riskini  azaltabildiğini gösterdi. Araştırma omega 3 asitlerince zengin yiyeceklerin, kandaki Alzhmeimer  hastalığı ve hafıza problemleriyle ilişkili beta amiloid adı verilen protein  seviyelerinin azalmasıyla ilişkili olduğunu gösterdi. ABD'deki Ulusal Yaşlanma Enstitüsü'nün katkısıyla yaşı 65'in üstündeki,  bunama problemi bulunmayan 1219 kişi üzerinde yapılan araştırma Neuorology adlı  tıp dergisinin internet sayısında yayımlandı.

ALZHEIMER HAKKINDA BİLGİ ALIN

Araştırmaya başkanlık eden ABD'nin New York kentindeki Columbia  Üniversitesi Tıp Merkezi'nden, Amerikan Nöroloji Akademisi üyesi Nikolaos  Scarmeas, beyindeki beta amiloid seviyelerini ölçmenin çok güç olması nedeniyle  araştırmalarında, beyindeki beta amiloid seviyeleriyle de bir ölçüde ilişkisi  bulunan, kandaki beta amiloid seviyelerini ölçmeye odaklandıklarını belirtti. Araştırmada 1,2 yıl boyunca aldıkları günlük gıdalara ilişkin bilgi veren  katılımcıların bu sürenin sonunda kanlarındaki beta amiloid seviyelerini ölçen  araştırmacılar özellikle 10 besin maddesini inceleme altına aldı. Doymuş yağ asitleri, omega 3 ve omega 6 çoklu doymamış yağ asitleri,  tekli doymamıs yağ asidi, E vitamini, C vitamini, havuca rengini veren beta  karoten maddesi, B12 vitamini, folik asit ve D vitamini içeren 10 besin maddesini  mercek altına alan araştırmacılar, omega-3 yağ asitleri içeren yiyeceklerin  kandaki beta amiloid seviyesini düşürdüğünü saptadı. Diğer besin maddelerinin kandaki beta amiloid seviyeleriyle ilişkisinin  bulunmadığını ortaya koyan araştırmacılar, günde ortalama 1 gram omega 3 (haftada  yaklaşık yarım somon filetosu) tüketmenin kandaki beta amiloid seviyesinde yüzde  20 ila yüzde 30 oranında azalmaya yol açtığını saptadı. Araştırmacılar, “yaş', “eğitim durumu”, “cinsiyet”, “etnik köken”,  “kalori tüketimi” ve “Alzheimer hastalığı için risk faktörü kabul edilen APOE  geninin bulunup bulunmaması” gibi faktörlerin buldukları sonuç üzerinde bir  değişiklik yaratmadığını gözlemledi. REUTERS

---