

Amerikan haber sitesi Daily Beast’e yazan Taubes şişmanlığın insülin direnci nedeniyle meydana gelebileceğini belirtti. Buna göre, yıllardır birçok kişi tarafından uygulanan diyetle alınan karbonhidrat vücuda girdikten sonra glukoza dönüşüyor. Glukozun dengelenmesini sağlayan insülin hormonunun, fazla glukoz nedeniyle duyarsızlaşması insülin direnci olarak adlandırılıyor. İnsülin direncine sahip olan insanlardaki artış obezitenin de artışıyla ilişkilendiriliyor. MilliyetPaylaş