MEYVE VE SEBZE TÜKETİN!

A.A

Uzmanlar açıkladı: Sebze ve meyve tüketimini  artırmak, koroner kalp hastalığından ölümleri azaltıyor.

Avrupa Kalp Ritmi Birliği  Eğitim Komitesi Üyesi Prof. Dr. Bülent Görenek, sebze ve meyve tüketimini  artırmanın, koroner kalp hastalığından ölümleri azaltığını söyledi.

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı  Öğretim Üyesi de olan Prof. Dr. Görenek, 10  Avrupa ülkesinde 300 binden fazla kişide yapılan çok önemli bir araştırmanın 19  yıllık sonuçlarının açıklandığını kaydetti.

Kalp hastalıklarında meyve ve sebze ağırlıklı beslenmenin ömrü  uzattığının rakamlarla net olarak ortaya konduğunu ifade eden Prof. Dr. Görenek,  şöyle konuştu:

“Avrupa Kardiyoloji Dergisi'nde yayımlanan çalışmanın verilerine göre, 2  porsiyondan sonraki her ilave sebze ve meyve tüketimi koroner kalp  hastalıklarından ölümleri yüzde 4 azaltıyor.

Diğer bir ifadeyle örneğin 5  porsiyon meyve ve sebze tüketen bir kişide ölümcül koroner kalp hastalıkları  günde 4 porsiyon tüketenden yüzde 4 daha az bulundu. Günde 8 porsiyondan fazla  meyve ve sebze yiyenlerde 3 porsiyondan az tüketenlere göre koroner arter  hastalıklardan ölümler yüzde 22 daha az olmaktadır. Yani porsiyon sayısı arttıkça  koroner arter hastalığından ölümlerde ciddi azalmalar oluyor.”

Çalışma sonuçlarına göre İtalya, Yunanistan ve İspanya'da ortalama günlük  tüketilen meyve ve sebze porsiyonu 5 iken, diğer ülkelerde bu rakam daha düşük  bulunduğunu ifade eden Prof. Dr. Görenek, bunun da Akdeniz tipi diyetin ve  beslenme alışkanlığının önemine işaret ettiğini bildirdi.

Prof. Dr. Bülent Görenek, mevcut araştırma sonuçlarının, meyve ve sebze  ağırlıklı sağlıklı beslenmenin koroner kalp hastalıklarında ömrü uzatma açısından  ne denli önemli olduğunu ortaya koyduğunu sözlerine ekledi.