Kalp sağlığı için tatlı ve et uyarısı

Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Kalp Damar Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özalp Karabay, bayramlarda özellikle kadınların tatlı, hayvansal gıda ve özellikle de sakatat gibi yiyecekleri ölçülü tüketmesini önerdi. Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Kalp Damar Cerrahi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özalp Karabay, bayramlarda özellikle kadınların tatlı, hayvansal gıda ve özellikle de sakatat gibi yiyecekleri ölçülü tüketmesini önerdi. Prof. Dr. Özalp Karabay her 30 kadından 12’sinin ölüm sebebinin kalp ve damar hastalıkları olduğunu belirterek ABD’de yapılan bir anketle ilgili olarak, "ABD’de bir ankette kadınlara ’kendiniz için sağlıkta en büyük risk faktörü olarak neyi görüyorsunuz’ sorusuna verilen cevaplarda meme kanseri birinci, rahim ve genital organ kanserleri ikinci, kalp damar hastalıkları da üçüncü sırada yer almıştır. Kadın yaşamında gerçek ise tamamen farklı olup, yaklaşık olarak her 30 kadından birisi meme kanseri nedeniyle yaşamını yitirmekte iken buna karşılık her 30 kadından 12’sinde ise kalp damar hastalıkları ölüm nedeni olarak ilk sırayı açık farkla almaktadır" bilgisini verdi. 55 YAŞ ÜZERİNDE ARTIYOR Kardiyovasküler hastalıkların koroner arter hastalığı, hipertansiyon, inme, kalp yetersizliğini kapsadığını belirten Prof. Dr. Karabay, bu hastalıkların kadınlarda 55 yaş üzerinde artmaya başladığını söyledi. Prof. Dr. Karabay, "Araştırmalar dünyada ve Türkiye’de kardiyovasküler hastalıkların gelişmesinde en önemli rolü oynayan obezite ve diyabetin erken yaşlardan itibaren artmaya başladığını göstermektedir" dedi. ÖSTROJEN KADINLARI KALP KRİZİNDEN KORUYOR Kadınlardaki östrojen hormonunun damarlar üzerinde olumlu etkileri bulunduğunu belirten Prof. Dr. Özalp Karabay, "Östrojen kolesterol mekanizmasını etkileyerek damar sertliğini azaltıcı etkiyi oluşturmakta ve bu olumlu etkilere bağlı olarak, kadınlarda doğurganlık dönemlerinde, yani östrojen hormonunun yüksek olduğu dönemlerde koroner damar sertliği ve koroner damar tıkanıklıkları ile ilgili kalp krizi gibi komplikasyonlara çok ender rastlanmaktadır" diye konuştu. Prof. Dr. Karabay sözlerini şöyle sürdürdü: "Östrojen hormonu kanın yağ metabolizmasını olumlu etkileyerek, damar duvarında, koroner hastalığı başlangıcını önlemektedir. İyi huylu kolestrol miktarını artırıp, kötü huylu kolestrol miktarını azaltmakta ,böylece damarın iç tabakasında oluşacak yağ birikimlerini engelleyip, damar tıkanması, damarda yırtıkların meydana gelmesi gibi sorunların gelişimini minimalize etmektedir. Östrojenin etkisinin azalmasıyla koruyucu etki ortadan kalkmakta kilo alımı hızlanmakta ve östrojen hormonunun etkinliğinin azalmasına bağlı olarak kadınlarda kalp damar hastalıklarında artış gözlenmektedir. Kadınlarda ilginç olarak kalp hastalıklarına karşı bilinçlilik ve farkındalık az olup menopoz sonrasında kilo alma, kolesterol yüksekliği, kan basıncında yükselmede kalp damar hastalıklarının gelişmesinde önemli katkısı olmaktadır. Tüm bunlar sonucunda kadınlarda kalp hastalıklarında ciddi oranda artış olmakta ve özellikle menopoz sonrasında kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığının erkeklere yakın düzeye gelmesi kaçınılmaz olmaktadır." SİGARAYI BIRAKIN Prof. Dr. Özalp Karabay, kadınların damar yapılarının erkeklere göre çok daha ince olduğunu belirtti. Özellikle çok sigara içen kadınlarda damar daralmasının yanı sıra damar yapısının da bozulması nedeniyle kalp krizi riskinin arttığını belirten Karabay, "Ayrıca kalp damar hastalığı bulunan kadınlarda stent, balon veya by-pass gibi tedaviler sonrası komplikasyon gelişme ya da damarların tekrar tıkanması riski erkeklere göre daha fazla olmaktadır. Kalp damar hastalıkları, kadınlardaki ölümlerin yaklaşık yarısından sorumlu olup, kadınlardaki tüm kanser ölümlerinin neredeyse iki katı kadar bir oranda gerçekleşmektedir" diye konuştu. SAĞLIKLI YAŞAM ÖNERİLERİ Prof. Dr. Karabay, bayramlarda özellikle kadınların tatlı, hayvansal gıda ve özellikle de sakatat gibi yiyecekleri ölçülü tüketmesini önerdi. Yaşam süresinin uzamasına bağlı olarak mevcut risk faktörlerinin görülme sıklığı da artmaktadır diyen Prof. Dr. Karabay, kalp damar hastalıklarından korunmada alınabilecek önlemleri şöyle sıraladı: "Yaşam tarzının düzenlenmesi, yoğun diyetler yerine sürekli sağlıklı beslenme seçenekleri kullanıp bunu yaşam biçimi haline dönüştürülmesi, çocukluk döneminde damak tadı gelişmeden sağlıklı bir diyet alışkanlığı kazandırılması, hastalık tanısından sonra gerekli önlemlerin titizlikle alınması, doymuş hayvansal yağların az tüketilmesi, sakatatlardan uzak durulması, fazla tuz ve şeker tüketiminden kaçınılması, şişmanlık ve hareketsizlikten uzak durulması, ideal kilonun sağlanması, antioksidan içeren meyve ve sebzelerin daha çok tüketilmesi, katı yağlar yerine zeytin, ayçiçek yağı kullanımı, işlenmiş ve hazır gıdalardan kaçınılması, lifli ve tahıllı besinler tüketilmesi, haftada en az 3 gün 20-30 dakika tempolu yürüyüş yapılması, sağlıklı ve düzenli beslenme alışkanlıklarının edinilmesi. DHA