Kalorisi umrumuzda bile değil
Hazır yemek (fast food) zincirlerinin müşterilerinin, yediklerinin kalori değerleriyle içerdiği protein ve karbonhidrat miktarıyla ilgilenmediği belirtildi.
ABD'deki Carnegie Mellon Üniversitesinden bilim adamlarının yaptığı araştırma, New York'taki hazır yemek zincirlerine gidenlerin kalori ve besin değerleri yerine tat ve fiyatla ilgilendiklerini gösterdi.
Araştırmaya katılan bin 121 yetişkinin çoğunun tavsiye edilenden fazla (kadınlar için 1800-2200, erkekler için 2200-2700) kalori aldığı görüldü.
Bilim adamları, müşterilerin "suçluluk hissetmemek için ne yediklerini göz ardı etmeyi" tercih ediyor olabileceklerini belirtti. Araştırma, "Journal of Public Health" dergisinde yayımlandı.
20 yaşın üzerinde 150 milyondan fazla kişinin fazla kilolu olduğu ABD'de, obezitenin yayılması riskine karşı bazı eyaletlerde hazır yemeklerin ambalajlarının üzerinde kalori ve besin miktarının belirtilmesi zorunlu hale getirilmişti.
BBC
Hazır yemek (fast food) zincirlerinin müşterilerinin, yediklerinin kalori değerleriyle içerdiği protein ve karbonhidrat miktarıyla ilgilenmediği belirtildi.
ABD'deki Carnegie Mellon Üniversitesinden bilim adamlarının yaptığı araştırma, New York'taki hazır yemek zincirlerine gidenlerin kalori ve besin değerleri yerine tat ve fiyatla ilgilendiklerini gösterdi.
Araştırmaya katılan bin 121 yetişkinin çoğunun tavsiye edilenden fazla (kadınlar için 1800-2200, erkekler için 2200-2700) kalori aldığı görüldü.
Bilim adamları, müşterilerin "suçluluk hissetmemek için ne yediklerini göz ardı etmeyi" tercih ediyor olabileceklerini belirtti. Araştırma, "Journal of Public Health" dergisinde yayımlandı.
20 yaşın üzerinde 150 milyondan fazla kişinin fazla kilolu olduğu ABD'de, obezitenin yayılması riskine karşı bazı eyaletlerde hazır yemeklerin ambalajlarının üzerinde kalori ve besin miktarının belirtilmesi zorunlu hale getirilmişti.
BBCPaylaş
Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN
Görüntülenme:Güncellenme Tarihi:25 Temmuz 2013Yayınlanma Tarihi:26 Temmuz 2013
İlgili İçerikler
Köşe Yazarları
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kategori Bulutu
Psikiyatri AFAZİ Tüp Bebek Alkol Bağımlılığı Otizm Saç Dökülmesi Esrar Bağımlılığı Alzheimer Bebek Gelişimi Kokain Bağımlılığı Baş Ağrıları Stres Kumar Bağımlılığı Demans Depresyon Sanal Bağımlılık Migren Opiat Bağımlılığı Parkinson Kadın Hastalıkları Sigara Bağımlılığı Şizofreni Obezite Kardioloji Bipolar Bozukluk Cilt Bakımı