Herkes kendi koku dünyasında yaşıyor

Herkesin iğrenç bulduğu kokular vardır. Fakat insanlar bazı kokulara farklı tepki veriyorlar.

Herkes kendi koku dünyasında yaşıyor

Herkesin iğrenç bulduğu kokular vardır. Fakat insanlar bazı kokulara farklı tepki veriyorlar.

kokuKimileri bazı kokuları almazlar bile, bazıları ise diğerlerinin güzel buldukları bir kokuyu itici bulabilirler. Bu farklılıkların nereye uzandığını araştıran iki ekip, aradıklarını kalıtımda buldular. Current Biology dergisindeki araştırma yazısına göre kişisel koku algılamasında belli başlı gen varyantları sorumlu. Yeni Zelandalı bilim insanları araştırma çereçevesinde, iki yüz kişinin, gıda ürünlerinde sıkça görülen on farklı kimyasal bileşime karşı duyarlılığını test etmişler. Bu testin ardından katılımcıların kalıtımında, farklı koku algılamasından sorumlu olabilecek genetik farklılıklar aranmış. Bilim insanları on kokudan dördü için gerçektende belli başlı gen varyantları saptamışlar. Bunlar malta tipik kokusunu veren isobütiraldehit, elmanın kokusundan sorumlu ß-damaskenon, rokfor peynirin koku maddesi olan 2-heptanon ve mesela menekşeye kokusunu veren ß-iyonon. Araştırmada saptanan genler, bu koku maddelerine ait koku reseptörlerinin gelişiminden sorumlular. Bu sensorlar, burnumuzdaki belli başlı sinir hücrelerinin üzerinde bulunuyor. Solukta kimyasal bir bileşim yakaladıklarında, sinir hücresi beyne bir uyarım gönderiyor ve bu da kokunun algılanmasına neden oluyor. Bu kadar çok kokunun genlerle ilişkili olması bilim insanları için sürpriz olmuş. Eğer aynı şey diğer kokular için de geçerliyse koku alma gerçekten de bireysel bir şey olmalı diyor bilim insanları. ß-iyonon olarak bilinen menekşe kokusunda ayrıntılara da ulaşıldı. Belli başlı bir gen varyantına sahip insanlar bu maddeyi çiçek kokusu olarak algıladıkları için güzel buluyorlar, diğer bir gen varyantına sahip insanlarsa ß-iyononu ekşi veya çok keskin olarak algıladıkları için beğenmiyorlar, diye açıklıyor bilim insanları. BİLİM TEKNOLOJİ EKİ
Paylaş:



İlginizi Çekebilcek Diğer Yazılar
  • Motivasyonunuzu kaybettiğiniz anda hayatınızda bazı değişikliklere ihtiyacınız olabilir. İşte öneriler...
  • Kişinin hayatta en çok endişe duyduğu şeylerin başında sevdiklerinin başına kötü bir şeyin gelmesidir. Bu dönem eğer doğru biçimde geçirilmezse kişiy
  • Prof. Dr. Nevzat Tarhan, aşk su gibidir fazla kaynarsa buharlaşır diyor ve ekliyor: Aşkın formülü H20'dur. Pozitif iletişim kurulamazsa aşk buhar olu
  • Sevdiğini hastalık derecesinde kıskananlar, çevresine kötü koku yaydığına inandığı için suçluluk duyanlar, doktor muayenesine genelde kendi kafasında
  • Çocukluk çağında olduğu gibi erişkin yaşamda da DEHB tedavisinde ilaç kullanımı genellikle etkili ve hızlı cevap oluşturur.
  • Teselli edici sözler kişinin üzüntüsünü azaltmaz, aksine artırır. Önce kişilere üzülme, yani kendilerini ifade hakkı tanımak gerekir.
  • Randevu Al