Deprem Travma Psikolojisi

Her kalori aynı değildir

ABD’de yayımlanan New York Times gazetesine sağlık yaşam ve yemek üzerine yazılar yazan Mark Bittman, her kalorinin vücut üzerinde aynı etkiyi bırakmayacağını belirtti

Her kalori aynı değildir

ABD’de yayımlanan New York Times gazetesine sağlık yaşam ve yemek üzerine yazılar yazan Mark Bittman, her kalorinin vücut üzerinde aynı etkiyi bırakmayacağını belirtti.

Bittman, “Size her ne kadar aksi söylense de şekerli içeceklerden, beyaz ekmekten ya da patates kızartmasından aldığınız 100 kaloriyle; brokoli ya da fasulye  yerken aldığınız 100 kalori aynı değildir” uyarısında bulundu. Bittman farklı yiyeceklerden alınan kalorilerle ilgili en büyük farklılığın, vücudun vardiği tepki olduğunu belirtti. Birçok yeni tıbbi araştırmadan yola çıkan Bittman, yüksek oranda işlenmiş karbonhidratlardan alınan kalorinin öğünlerden hemen sonra  kan şekerini ve insülini yükselttiğini; bunun da yağı depolamayı yol açtığını vurguladı. Brittman az işlenmiş tahıl ürünleri, nişastasız sebze, meyve ve fındık yenmesini önerdi. MİLLİYET  
Paylaş:



İlginizi Çekebilcek Diğer Yazılar
  • Trol nedir, kime denir? Anlayalım, öğrenelim, saptayalım, ayıklayalım ve tabii ki kurtulalım. Peki nasıl? İşte rehberiniz...
  • Bu depresyonun sıklığı %5-20 olarak bildiriliyor. Peki Postpartum depresyonu nedir? Kadınlar doğum sonrası ilk yıl içinde, psikiyatrik hastalıklar (an
  • Ağustos böceğinin ötüşü doğanın en hoş seslerinden biri olarak görülür. Bu böceğin sesi gizemli olduğu kadar yüksektir de.
  • Kirazın gut hastalığından kaynaklanan ağrıları dindirdiği bildirildi.
  • Cep telefonları ve diğer elektronik cihazların hassas elektronik sistemleri etkileyebileceği söyleniyor. Ama bunu kanıtlamak neden bu kadar zor?
  • Vişne nelere iyi geliyor?Kırmızı meyvelerden vişnenin ekşi tadının yanında çok tatlı, sağlığa yararlı etkileri var.
  • Randevu Al