Haftada bir balık Alzheimer riskini düşürüyor

Haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltıyor.

Haftada bir balık Alzheimer riskini düşürüyor
Paylaş:

Haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmek, Alzheimer riskini önemli ölçüde azaltıyor.

Haber4Pittsburgh Üniversitesi bilim adamlarının Cyrus Raji başkanlığında  yaptığı araştırma, Kuzey Amerika Radyoloji Derneğinin (RSNA) ABD'nin Chicago  kentinde yapılan yıllık kongresinde sunuldu. Araştırmanın ilk kez balık tüketimi ile beyin yapısı ve Alzheimer riski  arasında bir bağlantı tespit ettiğini ifade eden Raji, haftada en az bir kez  balık tüketenlerde beyindeki gri maddenin özellikle de Alzheimer hastalığından  etkilenen bölgelerde daha iyi korunduğunu gördüklerini söyledi. Balığın pişirilme şeklinin beyindeki gri hücrelerin korunmasında etkili  olduğunu belirten Raji, haftada en az bir kez fırında veya ızgarada pişirilmiş  balık tüketenlerin beş yıl içinde bunama veya Alzheimer riskinin, balık  yemeyenlere oranla 5 kat az olduğunu bildirdi. ALZHEIMER İLE İLE İLGİLİ HER TÜRLÜ BİLGİ İÇİN TIKLAYIN Raji, yağda kızartılmış balığın ise aynı etkiyi göstermediğini söyledi. REUTERS