Evcilleşmede nişastanın önemi

Son incelemelerden anlaşıldığı üzere köpeğin evcilleşmesinde nişasta içerikli yiyecek anahtar rol oynamış.

Son incelemelerden anlaşıldığı üzere köpeğin evcilleşmesinde nişasta içerikli yiyecek anahtar rol oynamış.

Bu sonuca kurt ve köpekteki genetik farklılıklar incelenerek ulaşılmış (Nature). Uppsala Üniversitesi’nde Erik Axelsson ve ekibi, köpeğin kalıtımında, kurdun kalıtımından belirgin bir şekilde ayrılan bölgeleri bulmak için 19 kurdun ve 38 farklı ırktan 71 köpeğin kalıtımını incelemiş. Bu şekilde köpekte kuvvetli ayıklanma baskısı altında kalan otuz altı gen bölgesi saptanmış. Bu bölgelerden on dokuzu, beyin fonksiyonlarının gelişimiyle ilgili ve köpeğin değişen davranışlarıyla ilintili olabilir. Diğer 10 bölgesi metabolizmayı ayarlıyor ve özellikle de nişastanın indirgenişi sırasındaki biyokimyasal süreçleri. Hatta bu üç bölge nişastanın indirgenmesinde anahtar rol oynuyor. Bu durum köpeğin evrimsel gelişimi sırasında nişastayı daha iyi sindirebilir hale gelmesiyle açıklanıyor. İnsanda da benzer bir değişimin tarımın başlamasıyla gerçekleştiği sanılıyor. Bununla birlikte evcilleşmenin tam olarak ne zaman gerçekleştiğini kesin olarak söyleyemiyoruz diyor Axelsson. Ancak nişasta metabolizmasındaki genetik değişim, köpeklerin tarımın başlamasıyla insanın tarımsal atıklarından gitgide daha fazla yararlandıkları anlamına gelebilir ve bir olasılıkla yerleşmelere ilk yaklaşanlar yarı yabanıl köpekler olabilir. BİLİM TEKNOLOJİ EKİ