Çok kiloluysan genlerine baktır

İngiltere’deki Kings College London’dan biliminsanları, vücudun nişasta ve karbonhidratları enerjiye dönüştürmekte ne denli başarılı olacağını belirleyen AMY1 adını verdikleri yeni bir gen keşfettiklerini açıkladı.

Araştırmacılar düşük karbonhidrat tüketimine dayanan ünlü Atkins diyetinden esinlenilerek ‘Atkins geni’ olarak anılan genin tükürükteki amilaz enziminin üretim seviyesini belirlediğini ve bu enzimi normalden çok salgılayan kişilerin ekmek ve sebze gibi besinleri tükettiklerinde daha çok kalori aldığını tespit ettiklerini söyledi.

İLK İPUCU

Araştırmacı ekibin başında bulunan Prof. Tim Spector “İlk kez aynı besinleri tüketen ve aynı aktiviteleri yapan iki kişiden birinin neden daha kilolu olduğu ile ilgili metabolik bir ipucu elde ettik” dedi. Atkins geninin çok sayıda kopyasını taşıyan kişilerin karbonhidrat odaklı beslendiklerinde çok daha kolay kilo aldıklarını söyleyen Spector, “Mesela bu genin birkaç kopyasına sahip olan bir kişi bu geni taşımayan biriyle aynı miktarda patates yerse çok daha fazla kalori alır” diye konuştu.

YENİ TEDAVİ İÇİN YOL

Uzmanlar bu yeni keşfin amilaz enziminin üretiminin durdurulmasına odaklanan yeni obezite tedavilerinin geliştirilmesini sağlayabileceğini düşündüklerini söylüyor. AFP

---