Akdeniz Mutfağı hayat kurtarıyor
İspanya, Barcelona Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, balık, meyve, sebze ve tahıl ağırlıklı beslenme tarzı olan Akdeniz diyeti, yaşlılarda kalp krizini ve felç riskini yüzde 30 oranında azaltıyor.
Beş yıl süren araştırmaya katılan, yaşları 55 ile 80 arasındaki 7 bin 500 kişi, üç gruba ayrıldı. İlk grup, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan zeytinyağı ve sebzeyle beslendi. İkinci grup, tahıl ağırlıklı yemekler yedi. Son grup da daha fazla kırmızı et, doymamış yağ ve tatlı tüketti. Sonuçta, ilk iki gruptakilerin üçüncü gruba oranla daha az kalp sorunu yaşama riski olduğu ortaya çıktı.
AFP
İspanya, Barcelona Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, balık, meyve, sebze ve tahıl ağırlıklı beslenme tarzı olan Akdeniz diyeti, yaşlılarda kalp krizini ve felç riskini yüzde 30 oranında azaltıyor.
Beş yıl süren araştırmaya katılan, yaşları 55 ile 80 arasındaki 7 bin 500 kişi, üç gruba ayrıldı. İlk grup, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan zeytinyağı ve sebzeyle beslendi. İkinci grup, tahıl ağırlıklı yemekler yedi. Son grup da daha fazla kırmızı et, doymamış yağ ve tatlı tüketti. Sonuçta, ilk iki gruptakilerin üçüncü gruba oranla daha az kalp sorunu yaşama riski olduğu ortaya çıktı.
AFPPaylaş
Yazar: Zeynep GÜÇLÜCAN
Görüntülenme:Güncellenme Tarihi:27 Şubat 2013Yayınlanma Tarihi:03 Mart 2013
İlgili İçerikler
Köşe Yazarları
Sosyal Sorumluluk Projeleri
Kategori Bulutu
Psikiyatri AFAZİ Tüp Bebek Alkol Bağımlılığı Otizm Saç Dökülmesi Esrar Bağımlılığı Alzheimer Bebek Gelişimi Kokain Bağımlılığı Baş Ağrıları Stres Kumar Bağımlılığı Demans Depresyon Sanal Bağımlılık Migren Alerji Opiat Bağımlılığı Parkinson Kadın Hastalıkları Sigara Bağımlılığı Şizofreni Obezite Kardioloji Bipolar Bozukluk Cilt Bakımı