15 milyon yıllık sır
Araştırmacılar, “uricase” adını verdikleri gende görülen bu mutasyonun yaklaşık 15 milyon yıl önce ortaya çıktığını ve maymunların kıtlık dönemlerinde kullanmak üzere yağ depolamasını sağladığı için hızla yayıldığını dile getirdi.
Bu gen mutasyonunu taşıyan insanların vücutlarının bal, meyve suyu, kek ve bira gibi yiyeceklerden aldıkları meyve şekerlerini hızla yağa çevirdiği belirtildi.
AFP
Paylaş