Et yemeden protein ihtiyacınızı karşılayacak besinler

Protein en temel besin ihtiyaçları arasında yer alıyor. İşte et dışında protein alabileceğiniz besinlerden bazıları...

Et yemeden protein ihtiyacınızı karşılayacak besinler

Sağlıklı ve dengeli beslenme için protein en önemli besin kaynakları arasında yer alıyor. En önemli protein kaynağı ise et ve et ürünleri olarak biliniyor. Ancak et tüketmeyen kişilerin sağlıklı bir yaşam için protein içeren diğer besinlere beslenmelerinde yer vermeleri gerekiyor. Bu sayede günlük yeterli protein alımını sağlayabilirler. İşte protein ihtiyacını karşılayabilecek besinler:

KARABUĞDAY

Günümüzde popülaritesi artan besinlerden biri olan karabuğday, yüksek oranda protein ve esansiyel aminoasitleri barındırır. Vücutta kullanılabilir olması et yemeyen bireylerin protein ihtiyaçlarını karşılaması adına önemli besinler arasındadır. Kısa sürede pişen karabuğday pilav, salata, çorba ve dolmalarda kullanılabilir.

YUMURTA

Et olmayan ama besin değeri bakımından et yerine geçen besinler yumurta ve peynirdir. Tamamı vücutta kullanılan ve kaliteli protein içeren yumurta, etten sonra protein ihtiyacı için en ideal besindir.

BAKLAGİLLER

Kurubaklagil grubunda yer alan kuru fasulye, barbunya, mercimek, nohut, yeşil mercimek, soya fasulyesi protein ihtiyacını karşılamak için günlük beslenmede mutlaka yer verilmesi gereken besinlerdendir. Ayrıca bitkilerden yapılan soya eti kaliteli protein içermesi ile önemli bir besindir.

KİNOA

Bir bitki olan kinoa içerdiği yüksek karbonhidrat nedeni ile besin değeri yönünden tahıl gibi düşülür. Bunun yanında yüksek miktarda protein içermesi ile vücuda protein alımı sağlar. Kısa sürede pişen kinoa bulgur ve pirincin kullanıldığı yerlerde kullanılabilir.

AVOKADO

100 gramında yaklaşık 2 gram protein bulunan avokado doyurucu bir öğün oluşturmak ve protein alımı için tercih edilebilir.

CEVİZ

Ceviz başta olmak üzere kuru yemişler kaliteli protein alımı bakımından beslenmede her gün yer verilmesi gereken besinler arasındadır. Ara öğünlerde veya salatalara ilave dilerek tüketilebilir.

TAM BUĞDAY

 Tam buğday unundan yapılan tüm mamüller protein içerir. Ekmek tüketimini tam buğday ekmeğinden yana kullanmak ve un kullanılan tüm yemeklerde tam buğday ununu tercih etmek protein alımına destek olur.

BULGUR

Bulgur besleyiciliği ve protein içeriği yüksek besinlerdendir. Özellikle kurubaklagil yemekleri ile birlikte tüketimi önerilir.

CHİA TOHUMU

Süper besinlerden biri olan chia tohumu yüksek besleyiciliği içinde protein de barındırır. Günlük 1-2 yemek kaşığı tüketilmek üzere protein ihtiyacını karşılamak için beslenmeye eklenebilir.

HÜRRİYET



Bu yazıya 0 yorum yapıldı.

Cevap yazdığın kullanıcı: