E-bültenimize kayıt olarak güncellemelerden haberdar olabilirsiniz.

KAHVE TEHLİKELİ

KAHVE TEHLİKELİ

Milliyet

Kanada’da Guelph Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma ağır bir yemekten sonra içilen kahvenin kandaki şeker seviyesini yüzde 65 arttırdığını gösterdi.

 


Araştırmada içinde yağ moleküllerinin yer aldığı özel bir karışım hazırlandı. Katılımcıların kilo başına bir gram olmak üzere, hazırlanan kokteyli tüketmeleri sağlandı.

Bir saat sonra da şekerli içecek verildi. “Journal of Nutrition”da yayımlanan sonuçlarda yağlı kokteyli ve kahveyi tüketmeyen deneklere oranla; tüketenlerin kanlarında şeker seviyesi yüzde 65 daha fazla çıktı.

Yağ ve kafeinin mide ve pankreas arasındaki ilişkiyi bozduğundan ötürü katılımcıların kanlarından şekeri kolayca atamadıklarını açıklandı.