
Beslenme ve Diyet Uzm. Özden ÖRKCÜ
Diyetisyen & Gıda Mühendisi
1986’ da İstanbul’ da doğdu.
İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul’ da tamamladı. 2008 yılında Gaziosmanpaşa Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünü, 2015 yılında Haliç Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümünü tamamladı.
Aldığı Eğitimler
Dokuz Eylül Üniversitesi HACCP 9001 Kalite Yönetim Sistemleri
Gıda Mühendisleri Odası ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği
Medipol Üniversitesi Karbonhidrat Sayımı ve Diyabette Beslenme
Medipol Üniversitesi Beslenme Yaklaşımı ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği
Haliç Üniversitesi Renal Diyetisyenliği
Prof. Dr. Murat Baş Sağlık Afiyet Kanser ve Beslenme gibi birçok eğitim kurs ve sertifikasyon programlarına katıldı.
2008-2010 yılları arasında unlu mamüller sektöründe iş hayatına başladı, ürün geliştirme ve ürün kalitesini arttırmak adına birçok çalışmalarda bulundu. Daha sonra GATA Hastanesinde kalite kontrol ve sorumlu yönetici olarak projede görev aldı. Hazır yemek sekötründe reçete geliştirme ve menü düzenlemesi ve kontrolü olmak üzere çeşitli alanlarda çalıştı.
2012-2014 yılları arasında Beykoz Halk Eğitim Merkezi’ nde aşçı çıraklığı ve yardımcılığı dersleri verdi.
2015-2017 yılları arasında North Clinics Cerrahi Tıp Merkezi’ nde obezite, kilo verme, kilo alma, gebelikte beslenme, diyabette beslenme, sporcu beslenmesi gibi alanlarda danışan bakmayı sürdürmüştür. Aynı zamanda Beykoz Gündem yerel gazetesinde ve sitesinde yayınlarını paylaşmaya devam etmektedir.
-
Bu besinler sonbahar depresyonundan koruyor! Kahvaltı öncesi tüketilen kahve yorgunluğun sebebi olabilir.
-
Fazla tuz tüketiminin zararlarını biliyor musunuz? Fazla tuz tüketimi hangi sağlık sorunlarına yol açıyor? Yiyecek ve içeceklerdeki gizli tuza dikkat
-
Şok Diyetlerle Kilo Verilir mi? Şok diyetler sağlıklı kilo kaybı sağlayabiliyor mu? Şok diyetlerle kısa zamanda kilo vermek mümkün mü? Şok diyetler me
-
Covid-19 pozitif hastalar karantinada nasıl beslenmeli? Balık ve Omega 3 karantinada depresyondan koruyor.
-
Çikolata güven duygusu verip iyi hissettiriyor. Çikolata tüketirken miktara dikkat edilmeli!
-
Kurban eti nasıl pişirilmeli? Kesimden etin tüketilmesine kadar bu uyarılara dikkat!
-
Sigarayı bırakınca abu cubura dikkat! Sigaranın yerine tüketilen aburcubur kilo aldırıyor. Sağlıklı atıştırmalıklarla kilo artışı önlenebilir. Kilo al
-
Kabızlığın nedeni Serotonin eksikliği olabilir. Serotonin eksikliği kabızlığa yol açıyor.
-
Oruç tutanlar bayramda ilk kahvaltıya dikkat! Koronavirüsle mücadele kapsamında alınan önlemler altında geçirilen Ramazan ayının sona ermesine ve bayr
-
Oruç tutarken bağışıklık sisteminizi de koruyun! Ramazan’da beslenmeye dikkat...
-
Koronvirüs günlerinde mutfakta fazla zaman geçirmeyin. Mutfağa giriş çok ama hareket yok! Kilo kontrolüne dikkat!
-
2020’de doğru yaşam şekli ile sağlıklı yaşayın. Yeni yıl, beslenme ve yaşam şekli değişikliğinde bir fırsat! Doğru yaşam şekli ile sağlıklı yaşayın…
-
Sağlıklı bir yılbaşı sofrasında neler olmalı? Hindi, mevsim sebzeleriyle tüketilmeli. Yılbaşında yardımcı yemeklerdeki ‘gizli’ kalorilere dikkat
-
Obezite Nedir? Obezite tipleri nelerdir? Obezite kaça ayrılır? Obezite hakkında her şeyi Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi'nden Beslenme